Ekologicznie w Krakowie

Niemiecki Instytut Wina zjawił się 11 czerwca w Krakowie z prezentacją win ekologicznych naszych zachodnich sąsiadów. W sali konferencyjnej Hotelu Kossak pokazano 13 win organicznych i biodynamicznych z różnych rejonów kraju. Prezentację prowadził brawurowo Mariusz Kapczyński, ale wyjątkowo nie dotyczyła ona samych win, które stanowiły jedynie ilustrację dla tezy głównej. Tę zaś można podsumować w pytaniach: kiedy i skąd się wzięły wina ekologiczne, … Czytaj dalej Ekologicznie w Krakowie