Czterdzieści lat to dobry wiek. Taki, w którym człowiek zdążył się już czegoś nauczyć, a jeszcze nie zaczął tego, czego się nauczył, zapominać. Taki, w którym nie robi się już zbyt wielu głupstw, ale jeszcze nie dlatego, żeby się nie dało. To także dobry wiek dla winnicy i winiarni. Można zacząć produkować wina ze starych krzewów, kredyty na rozruch…
