Enoteka dla konesera – sierpień 2021

Aby pobrać „Enotekę dla konesera”, wykup subskrypcję Czasu Wina – już od 15 zł

Czas Wina 126

W sierpniowym numerze „Enoteki dla konesera” przyglądamy się zmianą w niemieckim prawie winiarskim oraz orzeźwiającym winom Ralfa Anselmanna z Palatynatu. Pół wieku narzekania na anachroniczne, skostniałe i nieżyciowe prawo winiarskie w Niemczech i oto mamy to: niemieccy winiarze wzorem Burgundii będą mieli swoje apelacje i crus(fr.) zbiór, obszar uprawy, parcela, działka.Przeważnie n..., także na poziomie odpowiadającym francuskim premiers i grands crus. Co prawda przestarzały system także…

Chcesz czytać więcej?