Czy winiarze biodynamicy znają dzieła Rudolfa Steinera? Czy przestrzegając w praktyce zasad formułowanych pieczołowicie przez austriackiego gnostyka, zadają sobie trud zrozumienia ezoterycznego światopoglądu, który legł u ich podstaw?Zadaję sobie te pytania, ilekroć dane jest mi sięgnąć po winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) z biodynamicznej wytwórni. Nie mam natury podejrzliwej, nie sądzę, by winamakerzy zadawali sobie trud spełniania wymagań stawianych przez Demeter wyłącznie…
© Copyright by Czas Wina 2022