Wybierając się w tę podróż, nie przypuszczałem, że drabinę do kulinarnego raju i najwyższego siódmego nieba gastronomii francuskiej znajdę w prostej, wiejskiej oberży w krainie nad rzeką Aube. Kiedy wróciłem, nikt mi nie wierzył. Nawet nie pomogły fotografie. Minimalnie zwiększyła się moja siła przekonywania, gdy otworzyłem przywiezioną butelkę. Ale mimo wszystko nikt ze…
