Trzeci kiermasz win i produktów regionalnych z krajów CK Monarchii odbędzie się w dniach 26-29 maja 2011.
Tradycyjnie na Małym Rynku staną kioski wystawiennicze, w których pojawią się goście z Węgier, Austrii, Czech, Słowenii, Rumunii – a nawet Północnych Włoch. Kolejny raz wielkimi nieobecnymi będą winiarze słowaccy – ale obiecują desant w roku 2012. Przez cztery dni od wczesnego popołudnia do późnej nocy królować będą wina, sery, wędliny, gulasze, lawasz, knedliki, lody, pierniki i inne smakołyki.
Będzie można posłuchać walców Straussa i jazzu. Kucharze i restauratorzy przygotują poczęstunek a kawiarnie zaparzą kawę.
Przez cały czas kiermaszu w okolicznych hotelach, restauracjach i winiarniach (Pod Różą, Aperitifnapój alkoholowy (rzadziej bezalkoholowy) podawany przed po... (...), Winoman) odbywać się będą zamknięte degustacje win. Pojawią się m.in.: Helga Gal (sommelier Republiki Węgierskiej podczas Prezydencji w UE i siostra Tibora Gala), baron Jakob Kripp (Agricola Stirbey, Rumunia), Zsolt Berger (Tokaj), Dveri-Pax (Słowenia), Tamas Duzsi (Szekszard), Zoltán Gűnzer, Tamás Gűnzer (Villany). Wydarzeniem sezonu będzie przyjazd Franco Mario Algieri z Santa Margherita. Ponadto zapowiadają się winiarze austriaccy, ale póki co – nie wiadomo.
Za to 28 maja będziemy hucznie obchodzić 100. rocznicę urodzin dobrego wojaka Szwejka. Sobotnie popołudnie wypełni wybitny szwejkolog Leszek Mazan oraz doborowe jednostki wojsk CK Monarchii: 13 Pułk Krakowskie Dzieci i oddziały Towarzystwa Szwejkowskiego z Przemyśla. Na Małym Rynku będą gościć przedstawiciele Turystyki czeskiej, węgierskiej oraz miasta Przemyśl. W tegorocznym święcie win z CK Monarchii wezmą udział: Austrovin, DAC, Dionizos, Domus Vini, Dżibi-bis, Interwin, Miasto Win, VOG, Winnacja, Kinoman, Eurohand oraz Czech Tourism, Narodowe Przedstawicielstwo Turystyki Węgierskiej, Biofuturo, Kawiarnia Cofeina, Restauracja Aperitif, Dwa Bratanki – lawasz i inne smakołyki węgierskie, Gospodarstwo Ekologiczne Figa, Jasiołka (Dukla), Lody Melba, Viola – oscypki grillowane i nie, Papryka & Salami, La Strada – kuchnia, jak nazwa wskazuje, polska.
Honorowe patronaty objęli: Prezydent Miasta Krakowa, Ambasada Republiki Węgierskiej, Ambasada Republiki Czeskiej, Konsulat Generalny Republiki Słowackiej oraz Konsulat Generalny Republiki Austrii.
Partnerzy projektu: 13 Pułk Piechoty, 3M, Akademia Fotografii, Archus Design, Astrian Wine, Bio-Futuro, bywajtu.pl, Concha, Czechtourism.com, dcs.pl, Figa – sery kozie, Instytut Austriacki, Jasiołka, Mondial Assistance, miasto Przemyśl. Tokaj Renaissance, Wegry.info.
„Czas Wina” jest patronem medialnym III DNI WĘGRZYNA & CK WINOnapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...).
