Kalabria do odkrycia. Od Cirò do Fiego

Tekst pochodzi z numeru 99 „Czasu Wina” (maj 2019) | Gdzie kupisz ten numer?

widok na San Lorenzo, Kalabria, Włochy
widok na San Lorenzo, Kalabria, Włochy | fot. Natalia Macheda

Na swoją pierwszą apelację DOCG Kalabria— region winiarski w południowych Włoszech, podzielony n... czeka od dawna, ale nieoficjalnie mówi się, że to już tylko kwestia miesięcy. Naturalnym kandydatem jest apelacjakontrolowana nazwa pochodzenia.. Cirò, obejmująca dziś obszar produkcji słynnego w starożytności wina Krimisa. Jego właściwości doceniał starożytny atleta Milo, który, nie znając pojęcia dopingu, raczył się dziesięcioma litrami wina dziennie. I wygrywał olimpiady, jedną za drugą. Milo,…

Chcesz czytać więcej?