Jest paradoksem, że pierwsze na świecie winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...), oznaczone dumnym znakiem „Fair Trade” pochodzi z Południowej Afryki.Jeszcze piętnaście lat temu produkty tego kraju, w proteście przeciw rasizmowi, były powszechnie bojkotowane w cywilizowanym świecie. Dzisiaj, choć zmiany zaszły już bardzo daleko, branża winiarska ciągle zdominowana jest przez białych. Na palcach jednej ręki policzyć można czarnych enologów, o…
© Copyright by Czas Wina 2022
