Kilkanaście lat temu miałem okazję przez kilka dni podróżować po regionie Riojahiszp. czer. DOCa z regionu Rioja, prod. z wszystkich czerw.... (...). Podczas odwiedzin w kolejnych bodegach standardowo: najpierw zwiedzanie, potem degustacja, a na koniec poczęstunek pasujący do dobrego beczkowego tempranillo. Każdy z naszych gospodarzy chciał ugościć nas jak najlepiej, więc zawsze na obiad czy kolację podawano nam jagnięcinę. Doskonałą skądinąd. Ale ileż można?
