Winiarską tożsamość Argentyny niezmiennie określa olbrzymi pustynny region, jakim jest Mendoza. Jednak na tych mało urodzajnych, piaszczystych – pozornie wrogich uprawie glebach – powstają wina naprawdę smaczne.Mendoza jest terenem tak suchym, że uprawy nie mogą się obejść bez wody. Zdecydowana większość winnic jest nawadniana – zagospodarowuje się przede wszystkim drogocenną wodę spływającą z Andów. Obszar…
