„Wiesz – mam kłopot z Burgundią” – wyznał mi szczerze jeden z kolegów po kilkudniowym pobycie w Beaune.Od rana do wieczora próbował tam win z różnych burgundzkich apelacji. Przyjmując trochę ton terapeuty postanowiłem temat rozwinąć: „A czy dotyczy to zarówno białej, jak i czerwonej strony burgundzkich win?” – zapytałem. „Właśnie, tylko czerwonych. Białe mi bardzo…
© Copyright by Czas Wina 2022