Rozmowa z Rodolfo Bastidą, głównym winemakerem w winiarni Ramón BilbaoWOJCIECH GOGOLIŃSKI: Wydaje się coraz bardziej ewidentne, że nad waszym systemem klasyfikacji win w regionie gromadzą się czarne chmury. Wiele osób mówiło mi teraz i poprzednio, że jego dni w obecnym kształcie są policzone. Też tak sądzisz?RODOLFO BASTIDA: I tak, i nie. To trudny moment. Być…
