Dziś w południe na rynku Starego Miasta podczas rozpoczętego właśnie winobrania ogłoszono zwycięzców jubileuszowego X Ogólnopolskiego Konkursu Win w Zielonej Górze. Jego przebieg może nieco zaskakiwać, ale wyniki są jasne – producenci najlepszych win wybili się ponad przeciętność w trudnym roczniku 2018.
Chwalili go wszyscy – był bardzo ciepły, bez nadmiaru gwałtownych zaskoczeń pogodowych, z długą, „miękką” jesienią. Już wtedy niektórzy przewidywali, iż da on wysyp dobrych i bardzo dobrych win. Tak się niestety nie stało. Sprzyjające warunki klimatyczne zaskoczyły wielu producentów. Owoce zbierano za późno, bardziej przestrzegano wyznaczonych książkowo terminów niż faktycznie tego, co dzieje się w winogradach, w wielu wypadkach nie poradzono sobie z najczulszym dla całego rocznika momentem – równowagą między właściwą dojrzałością owoców a zawartością w nich kwasów i cukrów.
Jednym z efektów była wysoka zawartość alkoholu w winach, wysokie pH, a więc „płaska” kwasowość, brak harmonii i konieczność nadmiernego siarkowania. Wszystko to miało wielki wpływ na oceny sędziów.
Wybitnie pokazał się Michał Pajdosz z Winnicy Jakubów (Dolny Śląsk), jego dwa wina były wręcz przejmujące: Solaris 2018 dostał aż 90,2 punkta w kategorii win słodkich, z kolei Solaris Orange 2018 (88,4 pkt) rozbił pulę wśród win specjalnych. Dodatkowo Solaris 2018 został uhonorowany przeze mnie w imieniu magazynu „Czas Wina” wyróżnieniem „Najciekawszego wina konkursu”. Uczyniłem to bez żadnych wahań, bo winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) bezapelacyjnie wzbudziło głębokie uznanie całej komisji.
Fantastycznie zaistniała lubuska winiarnia Gost Art – jej dwa Gostchorze 2018 (wytrawneokreślenie wina, w którym, teoretycznie, cały cukier na d... i półwytrawneokreślenie wina, w którym nie cały cukier – na drodze f...) wygrały wśród win musujących; kategorię win białych z mocnymi srebrami wygrały ex-aequo winiarnie Saint Vincent (Muskat Ottonelfrancuska odmiana białych winogron, ale uprawianych główn... (...) 2018) i Trojan (Johanniterniemiecka odmiana białych winogron, wielokrotna krzyżówka... 2018). Na czele win różowych znalazł się Pink(ang.) różowy.. Ruby 2018 z winnicy Zagardle, a czerwonych Pinot NoirPinot noir należy do wielkiej rodziny rodziny pinotów i&nb... 2017 z Winnicy Płochockich.
Konkurs odbywał od 3 do 5 września jak zwykle w zielonogórskiej Palmiarni. Sędziowali: Basia Lejkowska (Basia Lejkowska Wine Selection), Wojciech Bosak (Podkarpacka Akademia Win), Łukasz Głowacki (restauracja Muga z Poznania), Maciej Nowicki (Wininicjatywa, „Ferment”), Wojciech Gogoliński (przewodniczący konkursu, „Czas Wina”).
Osobne i wielkie podziękowania należą się temu, kto przygotował to spotkanie (jak i wszystkie poprzednie) – Przemysławowi Karwowskiemu (Fundacja „Gloria Monte Verde”), szefowi technicznemu zawodów. Konkurs udał się przy wsparciu finansowym Urzędu Miasta Zielona Góra.
Pełne podsumowanie ukaże się w listopadowym numerze magazynu „Czas Wina”.
Najwyższe wyniki
Wina białe
- 84 MuscatMuscat to jedna z najstarszych, najpopularniejszych i&n... Ottonel 2018, Saint Vincent
- 84 Johanniter 2018, Trojan
- 83,6 Rieslingbiała odmiana winogron uważana za jedną z najlepszych i n... 2018, Hiki
- 83 Claro Bivio 2018, Na Rozdrożu
Wina różowe
- 86,2 Pink Ruby 2018, Zagardle
- 83,6 Roséfrancuski termin określający wino różowe, który zrobił... (...) 2017, Dolina Samy Jankowice
Wina czerwone
- 87 Pinot Noir 2017, Płochoccy
- 86,6 Gaga 2014, Dolina Samy Jankowice
- 84,4 Diego Cuvée(fr.) zawartość kadzi, zestaw wina, wino kupażowane.Termi... (...) 2018, Bekasiak
- 84,2 Regelt 2018, Nad Jarem
- 84 Rondo 2017, Jadwiga
Wina słodkie
- 90,6 Solaris 2018, Winnica Jakubów
- 84 No1 Muscaris 2018, Żelazny
- 83,2 Solaris 2018, Ingrid
Wina musujące
- 87,4 Gostchorze 2018, Gost Art
- 86,8 Gostchorze 2018, Gost Art.
- 86,6 Wodnik Pet-Nat Merret mus 2018, Zodiak
Wina specjalne
- 88,4 Solaris Orange 2018, Winnica Jakubów
- 85,6 Bliźnięta 2018, Zodiak
