San Juan jest drugim po Mendozie najważniejszym obszarem uprawy winogron i produkcji wina w Argentynie. Dlaczego? Dokładnie nie wiadomo. Postanowiłem to zbadać, ale nawet po spędzeniu tam kilku dni zrozumienie tego fenomenu przychodzi mi z trudnością.Bo – podobnie jak wspomniana Mendoza – jest to obszar na poły pustynny i nieprzyjazny wszelkim uprawom. A w dodatku…
