W prowincji Shaanxi znaleziono prawdopodobnie najstarszy zachowany alkohol na ziemi.
Chińska agencja Xinhua doniosła, że podczas badań archeologicznych odnaleziono szlachecki grób, w którego wnętrzu znajdowało się brązowe naczynie zawierające ciecz, pradwopodobnie winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...). Grobowiec należał do dynastii Zhou z okresu 1046 p.n.e. – 771 p.n.e. Naczynie nie zostało jeszcze otwarte, ale prawdopodobieństwo, że jest to alkohol jest bardzo duże. Jeśli jest to wino, będzie to najstarszy zachowany alkohol tego typu na Ziemi (ok. 3000 lat). Obok naczynia znaleziono również tabliczkę zawierającą ostrzeżenie przed nadużywaniem alkoholu.
