French Wine Discoveries już 25 października zagości w Warszawie. Degustacja wyśmienitych win francuskich odbędzie się w hotelu Radisson Blu Sobieski Hotel.
To, czego brakowało nam najbardziej w ostatnich miesiącach, to osobistych spotkań z producentami win. Faktycznie, trudno wyobrazić sobie lepszą metodę nawiązywanie kontaktów, także handlowych, jak spotkania na żywo i wspólna degustacja.
Dedykowane profesjonalistom z branży wydarzenie French Wine Discoveries, będzie wyjątkową okazją do poznania w jeden dzień win od wielu producentów z najważniejszych regionów Francji, zróżnicowanych stylistycznie i cenowo.
Polska, z rokrocznie powiększającą się liczbą koneserów wina, staje się dla francuskich producentów coraz ważniejszym rynkiem, zwłaszcza, że etykiety z Francji są u nas poszukiwane i doceniane.
Oferta z różnych regionów :
- Alzacja: Grand cru(fr.) zbiór, obszar uprawy, parcela, działka.Przeważnie n..., Crémant(fr.) kremowy.Typ wysokiej jakości delikatnych win musując... (...) d’Alsace, Pinot NoirPinot noir należy do wielkiej rodziny rodziny pinotów i&nb..., Rieslingbiała odmiana winogron uważana za jedną z najlepszych i n..., Gewurztraminer…
- Beaujolais: Chiroubles, Fleurie, Morgon, Régnié, St Amour, Brouilly, Chénas …
- Burgundia : Pouilly-Fuissé, ChablisBiałe wino francuskie AOC z Burgundii, produkowane wyłącz... (...), Pouilly Vinzelles, Côte Chalonnaise, Macon, Saint Veran …
- Bordeaux: Saint Emilion, Pomerol, St Julien, Margaux, Haut Médoc, Entre-Deux-Mers, Graves de Vayres, Montagne Saint Emilion…
- Szampania: Extra brut(fr.) bardzo wytrawne.Określenie stosowane wyłącznie do w... (...), Premier Cru, Grand Cru
- Langwedocja-Roussillon: St Chinian, Minervois , Cabardèsfrancuskie głównie czerwone i różowe wino AOP z Langwe... (...), Faugères ,Corbières – Cru Boutenac, Côtes du Roussillon, Côtes Catalanes, Pays d’Oc …
- Dolina Rodanu: Crozes hermitage, Saint joseph, Hermitage, Vacqueyrasfrancuskie, głównie czerwone (95% produkcji) wino klasy AO... (...), Gigondasfrancuskie czerwone wino klasy AOC z południowej części ... (...), Côtes du Rhône, Signargues, Tavel…
- Dolina Loary: Menetou Salon, Valencay, Touraine…
- Prowansja: Côtes de Provence, Côteaux Varois en Provence, IGP Rosé…
- Armaniak: Bas-Armagnac
Wystawcy :
- Rodzinne, bogatebogate – termin degustacyjny na określenie wina, w który... (...) w historię winiarnie
- Negocjanci i winni marszandzi z szeroką ofertą win
- Kooperatywy i stowarzyszenia winiarzy
Różne metody produkcji
- produkcja i uprawy zrównoważone charakteryzuje minimalizowanie wpływu upraw na środowisko naturalne i ograniczanie użycia środków ochrony roślin (Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale)
- uprawy i produkcja organiczna – od 2012 roku we Francji obowiązują przepisy określające m.in. jakich substancji chemicznych nie wolno używać przy produkcji win organicznych i jakie komponenty mogą być stosowane w winiarni. Nakładają również obowiązek przestrzegania trzy letniego okresu przejściowego od zakończenia uprawy i produkcji konwencjonalnej (AB label, Nature Et Progres, Bio Coherence)
- uprawy i produkcja biodynamiczna charakteryzuje holistyczne podejście do zagadnienia, kładące nacisk na harmonię pomiędzy winoroślą a środowiskiem naturalnym, dbające o jakość nieskażonej gleby, która naturalnie chroni rośliny przed chorobami oraz wpływem złych warunków pogodowych. W ramach praktyki biodymanicznej stosuje się jedynie preparaty naturalne i homeopatyczne oraz przestrzega kalendarza związanego ściśle z fazami księżyca (Biodyvin, Demeter)
- naturaliści, wina bezsiarkowe i wiele więcej
Więcej informacji, lista wystawców i rejestracja : www.wine4trade.com/warsaw
Degustacja w godzinach 10.00–17.00
Radisson Blu Sobieski Hotel,
Plac Zawiszy 1, 02-025 Warsaw, Poland
Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc, rejestracja jest wymagana!
