Nowa odsłona Targów EuroGastro i WorldHotel

ilustracja: eurogastro.com.pl
ilustracja: eurogastro.com.pl

Tegoroczna edycja targów EuroGastro i WorldHotel będzie obfitować w nowości. Zmienia się nie tylko lokalizacja, ale również program imprez towarzyszących, który zapowiada się niezwykle bogato. Targi, uznawane przez fachowców za największe w Polsce wydarzenie dla branży HoReCa, po raz kolejny przyciągną tysiące profesjonalistów.

Nowości i klasyki, konkursy i pokazy

Warto zwrócić uwagę na atrakcyjne nowe propozycje, które znalazły się w programie tegorocznej edycji Targów: Konkurs „Debic Pastry Cup” oraz pokazy Szefów Kuchni i Cukierni organizowane przez Pawła Mieszałę, a także Smart Cuisine – dania dietetyczne, Konkurs Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Wielu emocji przysporzy Międzynarodowy Konkurs Barmański „Barmatic Cup” Stowarzyszenia Polskich Barmanów. Już tradycyjnie odbędą się „International CHEF Culinary Cup”, edycja 2019 pod patronatem Jerzego Pasikowskiego i 11. edycja Konkursu Roberta Sowy „Kulinarny Talent 2019”. Jak zwykle wielkim zainteresowaniem cieszyć się będzie kolejna, już 14. edycja Festiwalu Kuchni Greckiej Teo Vafidisa, a także 11. Olimpiada Kawy® organizowana przez Apro Trade / Akademia Kawy®. Codziennie w trzech strefach pokazowych odbywać się będą konkursy i wydarzenia dotyczące różnych branż reprezentowanych na targach.

Zobacz program

Szkolenia i konferencje

Profesjonaliści pragnący podwyższyć swoje kwalifikacje będą mieli ku temu wiele okazji. Dwudniowy program edukacyjny „Profesjonalny Menedżer Restauracji”, opracowany przez Kongres Szefów Kuchni, stanowi odpowiedź na potrzebę fachowego przygotowania menedżerów do prowadzenia biznesu gastronomicznego. Konferencje i prezentacje poświęcone różnym zagadnieniom z dziedziny zarządzania zespołem i prowadzenia biznesu restauracyjnego sprawią, że dowiemy się z nich m.in. co oznacza termin PKB per capita, czym jest marketing mix, czego dotyczy zasada Pareta i dlaczego restauracja to nie apteka. Kolejne specjalistyczne szkolenie połączone z warsztatami dla sommelierów przeprowadzi magazyn „Czas Wina”. Szczegółowy program na stronie internetowej targów.

Szkolenie dla sommelierów

Do zobaczenia w nowej lokalizacji

Targi EuroGastro i WorldHotel odbędą się w dniach 27–29 marca 2019 roku w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie. Specjalnie dla wystawców i zwiedzających uruchomiony zostanie bezpłatny autobus, który będzie kursował z przystanków Centrum 06 oraz Dworzec Zachodni 02. Zachęcamy do śledzenia aktualności na stronach internetowych: eurogastro.com.pl, worldhotel.pl oraz w portalu e-gastro.com lub na Facebooku: @TargiEuroGastro.