O roku ów nad Dunajem! Wina z rocznika 2019

tekst ukazał się w „CW” nr 107, styczeń 2020 | kup ten numer | prenumerata | e wydanie

Winnica w Austrii

Cały świat spodziewał się, że będzie dobrze, ale spośród wielu jednym udało się nieco lepiej, innym wyszło gorzej. Jak zwykle. W winiarstwie, zwłaszcza tym jakościowym, margines walki z warunkami klimatycznymi jest ograniczony – można minimalizować straty, obniżać ilość wyprodukowanego wina. W tym roku wszyscy wyglądają na zadowolonych. Austriacy najbardziej. Jednak cudów nie ma – u jednych było zimno wiosną,…

Chcesz czytać więcej?