Bordoskie szkoły biorą udział w programie La Gironde Verte. Projekt organizowany przez Bordeaux Wine Bureau (CIVB) skierowany jest do dzieci w przedziale wiekowym od 8 do 11 lat, a jego celem jest zachęcenie dzieci do poznawania podstaw winiarstwa.
Jak to ma się odbywać w praktyce? Osobistym przewodnikiem będzie książeczka Mon Cahier des Vignes (Moja winiarska ćwiczeniówka). Z nią dzieci będą badały zmiany pór roku w winnicy, będą sprawdzać dojrzałość owoców i zadawać pytania winiarzom – na przykład o ich ulubione narzędzia czy najfajniejszą część pracy.
Celem programu, w rozumieniu twórców, jest dzielenie się winiarskim dziedzictwem Girondy z najmłodszymi.
– Mamy nadzieję, że to najlepsza droga, by skutecznie wytłumaczyć dzieciom, jak ważne dla naszego regionu jest winiarstwo – tłumaczy szef CIVB, Georges Haushalter.
Cały projekt finansowany jest obecnie z budżetu organizacji – poprzez transport i materiały pomocnicze. Docelowo CIVB liczy na większe zaangażowanie szkół – choć najważniejszym celem jest ochrona dziedzictwa kulturalnego Girondy.
Marta Śmietana
