1. Zrobić własny makaron orecchiette Makarony we Włoszech robi się wszędzie. Ale to właśnie na południu Półwyspu Apenińskiego najłatwiej trafić na miejsce, gdzie makarony wytwarzane są ręcznie tradycyjnymi metodami. Jeżeli nam się poszczęści, to spacerując po tutejszych nadmorskich miasteczkach, natrafimy na niewielki sklepik, na zapleczu którego wytwarza się takie coś.Przede wszystkim typowe dla południa orecchiette,…
