Pirenejski diabeł na gościnnych występach

Czarny jak smoła, agresywny, pieprzny i taniczny, jak chyba żadna odmiana świata. Dawne prawo winiarskie nakładało na niego obowiązek kilkuletniej kwarantanny przed wejściem na rynek. Do dziś 20 miesięcy leżakowania w beczce celem zaokrąglenia garbników to dla tannata nic nadzwyczajnego.Jak piekielnie ostre daje wina, łatwo sobie wystawić, jeśli weźmiemy pod uwagę, że winiarze gaskońscy łączą…

Chcesz czytać więcej?