VII Konwent Polskich Winiarzy za nami. Milkną już echa pokonwentowych dyskusji, ale rzucone na gorąco oceny degustatorów jeszcze długo brzmieć będą w uszach.Czy polskie wina powinny zatracić swój niepowtarzalny charakter? Mam nadzieję, że tak się nigdy nie stanie. Bo właśnie w ich oryginalności tkwi potencjał i siła. Rok 2011 był wyjątkowo przyjazny winiarzom: słoneczne lato,…
