Południowe Włochy słynną z bogactwa autochtonicznych odmian winorośli. Światową karierę zrobiło primitivo, ale to nie jedyny szczep w Mezzogiorno, który jest warty naszej uwagi. Poniżej krótki przewodnik po najważniejszych południowowłoskich odmianach. Primitivo To jedna z najdłuższych historii śledczych w świecie wina, na szczęście – nie kryminalna. Tak długa, że nie rozwikłałby jej w jednym tasiemcowym odcinku porucznik Columbo,…
