Argentyna ma swojego malbeka, Chile – carménère(hiszp. czarne liście) francuska odmiana czerwonych winogro..., Urugwaj – tannata. A co ma Izrael? Która z odmian – miejscowych lub międzynarodowych – zasługuje na to, by nazwać ją flagowym szczepem izraelskiego winiarstwa?Poszukiwania właściwych odmian winorośli, takich, które nadawałyby się do uprawy w dość przecież gorącej Palestynie w czasach, gdy nie znano jeszcze nawadniania kropelkowego, rozpoczęto już w XIX wieku. Wówczas…
