Odpowiedź na pytanie, kim jest, wydaje się prosta tylko na pierwszy rzut oka. Każda minuta spędzona w jego langwedockich winnicach oddala nas bowiem od jednoznacznej deskrypcji.W pracy i życiu kieruje się maksymą: „Jeśli coś jest niemożliwe, tym lepiej”, która spędza krótki sen z oczu współpracownikom. Oni najlepiej wiedzą, że w firmie Gérard Bertrand nie ma miejsca…
