czyli o winie u Krzyżaków„Wina w Prusiech, co po inne lata zwykły być prawie li kwaskawe, tejże jesieni były nadzwyczaj łagodne i bardzo cenione…” – taką wzmiankę o produkcji wina w Prusach w 1362 roku pozostawia kronika Szymona Grunaua. Mało kto wie, że terytorium państwa zakonu krzyżackiego w Prusach było miejscem powszechnej uprawy winorośli, a tamtejsze winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) trafiało na stoły wielkiego mistrza i możnych poza…
Prawdziwa oliwa, aż się wargi lepią
tekst ukazał się w „CW” nr 82, sierpień – wrzesień 2016