Lwia część win sprzedawanych w Hiszpanii, posiadających apelację, pochodzi z regionu Riojahiszp. czer. DOCa z regionu Rioja, prod. z wszystkich czerw.... (...). Jest to ciągle najbardziej prestiżowy i najsłynniejszy czerwony region winiarski tego kraju.Ale zbyt mocna uległość wobec tradycji hamuje jego rozwój, jest balastem powodującym, że ciągle za dużo win długo dojrzewa tu w beczkach. Wielu producentów zdaje sobie z tego sprawę. Ważną cezurą dla…
