Minho to najdalej na północny-zachód wysunięty region Portugalii, leżący nad Oceanem Atlantyckim, przy granicy z hiszpańską Galicją. Minho nie jest nazwą administracyjną – to historyczna kraina obejmująca tereny dystryktów Braga i Viana do Castelo, uważana za kolebkę państwowości.Znajdujące się tam miasto Guimarães to pierwsza stolica Portugalii. Naszemu Czytelnikowi ten zielony region ma prawo jednak kojarzyć…
