Rioja się dzieli

fot. garetsworkshop / shutterstock
Kolejne zmiany w hiszpańskim prawie winiarskim – znowu dotyczące Riojy. | fot. garetsworkshop / shutterstock

Wprowadzone przed rokiem zmiany dotyczące regionu i apelacji RiojaLa Rioja – Hiszpania – reg. winiarski w pn.-środ. Hiszp... część producentów uznała za niedostateczne. Wytwórcy z najmniejszej części regionu, Riojahiszp. czer. DOCa z regionu Rioja, prod. z wszystkich czerw.... (...) Alavesa, chcą powołać zatem nową apelację DO Viñedos de Álava. O tym, które określenie znajdzie się ostatecznie na etykiecie, zadecyduje sam producent.

Znaczne zmiany w apelacji Rioja, które weszły w życie pierwszego stycznia tego roku, wydawały się oddalać takie posunięcie, choć już wtedy – o czym pisaliśmy przed rokiem – nie wszystkich zadowalały. Przypomnijmy: chodziło o to, by winiarze mogli umieszczać na etykietach nie tylko apelację, ale także nazwę jednego z trzech głównych rejonów Riojy (Alta, Alavesa i Baja) oraz nazwy pojedynczych winnic.

Już wtedy specjaliści przestrzegali, że tych pojedynczych winnic jest ponad sto tysięcy, a Rada Regulacyjna (Consejo Regulador) dokładnie ich nie wyszczególniła w żadnym dokumencie – mieli je zgłaszać sami winiarze i dodatkowo zadeklarować niższą wydajność przy produkcji wina otrzymywanego z tych działek.

W związku z zamieszaniem część firm z własnej woli pożegnała się z apelacją i zaczęła sprzedawać swe wyroby jako wina regionalne, bowiem ich właściciele uznali, iż określenie „Rioja” na etykiecie nic nie zmienia w ich pozycji na rynku.

Winiarze z Álavy od dawna nosili się z utworzeniem własnej apelacji, co łączyło się także z faktem, iż ta część Riojy leży w Kraju Basków. Jednak po wejściu nowych uregulowań z początkiem 2018 roku wstrzymali prace, głównie ze względu na to, że doczekali się oficjalnego pozwolenia na umieszczanie na butelce terminu „Rioja Alavesa”. Jednak teraz uznali to za niewystarczające i ich organizacja producencka ABRA wznowiła prace nad nową apelacją DO Viñedos de Álava.

ABRA podaje, iż głównym powodem zmiany stanowiska są przestarzałe regulacje dotyczące klasyfikacji wiekowej win w regionie. Istotnie, ten problem ciąży nad całą Rioją już od dekad, a skostniały system, utrzymujący stary podział na wina klasy joven(hiszp.) młody.., crianza(hiszp.) pielęgnacja, wzrost, dojrzewanie, okres dojrzewani... (...), reserva i gran reserva, zdecydowanie nie przystaje do współczesnych wymogów.

Więcej o nowych regulacjach oraz szerszy komentarz już w następnym wydaniu „Czasu Wina”.