Spośród 70 tysięcy notatek z degustacji zamieszczonych na moich Purple Pages ponad półtora tysiąca mówi o winach nieposiadających oznaczenia rocznika. To mnie trochę zawstydza. Mniej więcej połowa z nich dotyczy szampanów nierocznikowych i sięga roku 2005. Tyle że szampan nierocznikowy jakiejś marki „x” sprzedawany dzisiaj będzie zupełnie innym winem niż szampan tej samej…
© Copyright by Czas Wina 2022
