Gdyby nie było Álavy, części regionu Riojahiszp. czer. DOCa z regionu Rioja, prod. z wszystkich czerw.... (...), prawdopodobnie żaden przeciętny konsument by tego nawet nie zauważył. A to wielki błąd – bo stąd pochodzą wielkie hiszpańskie wina. I pachnie tu wielkim luksusem.
Rozłamowe tendencje
tekst ukazał się w „CW” nr 92, kwiecień – maj 2018 | kup ten numer | prenumerata | e-wydanie