Bonarda – słodka czarnulka i inne takie

tekst ukazał się w „CW” nr 102, sierpień 2019 | kup ten numer | prenumerata | e wydanie

bonarda
Owoce bonardy (douce noir) | fot. WikiCommons / lipecillo

Bonarda jest odmianą zimnolubną, górską, piemoncką. Ale karierę zrobiła w tropikach: w Argentynie i Australii. Gdy już wszyscy się tym pogodzili i zaakceptowali tę dziwną sytuację, okazało się, że bonarda właściwie bonardą nie jest. To znaczy jest, ale zupełnie inną, z oryginałem nawet nie spokrewnioną. Wina z Australii – dowiedz się więcej Bonarda i bonarda… i bonarda Nie zdawałem sobie z tego sprawy,…

Chcesz czytać więcej?