Mozartkugeln to słynne salzburskie czekoladki w kształcie kuli stworzone przez cukiernika Paula Fürsta w 1890 roku. Praliny opakowane są w sreberka z niebieskim wizerunkiem Wolfganga Amadeusza Mozarta, który sto czterdzieści lat wcześniej urodził się w Salzburgu i dzięki któremu miasto zyskało rozpoznawalność.Pierwotnie autor słodkich kulek nazwał je „oczami Mozarta”, bo ponoć kompozytor miał je wyjątkowo wyłupiaste, lub „Mozartbonbon”, czyli cukierkami Mozarta….
