Słodkie a szlachetne

tekst ukazał się w „CW” nr 96, grudzień 2018 – styczeń 2019 | kup ten numer | prenumerata | e-wydanie

Botrytis cinerea na winogronach | fot. FreeProd33 / shutterstock
Botrytis cinerea na winogronach | fot. FreeProd33 / shutterstock

Nadchodzi wczesna jesień, a wraz z nią chłody i mgły. Na wielkich połaciach ziemi widać pokłady oparów wody. Pobliskie strumienie i rzeki parują wieczorami i rankami, nadając aurze wyraz dość tajemniczy, a zarazem niepokojący. W winnicach ma to swój niezwykle istotny wymiar, bowiem wraz z takimi zmysłowymi zjawiskami przyrodniczymi pojawia się ukradkowy gość. Botrytis cinerea(łac.) szlachetna pleśń... Grzybek, który po polsku nosi mało oryginalną nazwę gronowiec szary.

Chcesz czytać więcej?