Koniec z opinią, że słońce i winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) nie idą w parze. Naukowcy z Uniwersytetu w Barcelonie i Consejo Superior de Investigaciones Científicas dowodzą, że jest inaczej.
W normalnych warunkach kąpiele słoneczne przyspieszają starzenie i umieranie komórek skóry, czasem mogąc stać się przyczyną raka. Jeśli jednak przeciwstawić promieniowanie ultrafioletowe flawonoidom zawartym w czerwonym winie – zagrożenie zostaje zniwelowane, a nawet odsunięte.
W oparciu o badanie zdrowej, śródziemnomorskiej diety badacze doszli do wniosku, że czasem starczy nawet jedzenie winogron, pomidorów i oliwy. Wnioski biochemików wydają się być szczególnie kuszące dla przemysłu kosmetycznego – w Hiszpanii już trwają prace nad nowymi liniami kosmetyków.
MŚ
