moscadello di montalcino (lub moscadello di montalcino tranquillo)

    białe winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) włoskie DOC z regionu Toskania, produkowane z winogron odmiany moscato bianco (minimum 85%, maksimum 100%), z ewentualnym dodatkiem innych autoryzowanych odmian białych, uprawianych na powierzchni około 150 ha (łącznie z innymi apelacjami moscadello) w gminie Montalcino w prowincji Siena.

    Moc minimalna – 10,5% (dla win typu vendemia tardiva – 11,5%, a całkowita 15%); barwa słomkowożółta, zapach aromatyczny, charakterystyczny dla tej odmiany. Półsłodkieokreślenie wina zawierającego sporą ilość cukru resztow... lub słodkiewino o dużej zawartości cukru naturalnego lub dodanego... Wytwarzane również jako frizzante(wł.) wino perliste.. i venedmia tardiva. Wydajność maksymalna (dla win tranquillo i frizzante) – 65 hl/ha (do 100 hl/ha przy wydajności 65%), dla win vendemia tardiva – 50 hl/ha (przy wydajności 45%). Produkcja roczna – około 3,5 tys. hl. Wytwarzanie win tego typu ma bodaj najstarszą tradycję w okolicach Montalcino, starszą niż produkcja win czerwonych. DOC – od 14.10.1985 r.