nuragus

    włoska, a właściwie sardyńska (bo tylko tu występuje) odmiana białych winogron. Jej pochodzenie jest niejasne, zaś Sardyńczycy twierdzą, że przywieźli ją na wyspę Fenicjanie w XII wieku p. Ch., choć nie jest to potwierdzone, podobnie jak pokrewieństwo ze znanymi nam dzisiaj szczepami.

    Nazwę można wywieść od „nuraghi” – obrzędowych konstrukcji kamiennych spotykanych w różnych częściach wyspy, a także od nazwy gminy Nuragus, gdzie te konstrukcje zachowały się w dużej liczbie. Główną jej zaletą jest duża wydajność oraz spora kwasowość, co w ciepłym klimacie jest bardzo cenne. Niemniej jej obszar upraw stopniowo maleje. Daje orzeźwiające wina z nutami kwaśnych jabłek w nosie. Robi się z niej jedno wino DOC – Nuragus di Cagliari.

    Fot. Wikimedia/Cristiano Cani