(fr.) wybór szlachetnych gron, określenie spotykane na butelkach win alzackich.
Oznacza, że winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) zostało wyprodukowane z winogron zaatakowanych przez szlachetną pleśń Botrytis cinerea(łac.) szlachetna pleśń...