degustacyjne określenie wina, w którym wszystkie elementy składowe występują (przynajmniej z grubsza) we właściwych proporcjach, a samo winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) nie zdradza wyraźnego nadmiaru (defektu) czy też dominanty jakiejś cechy, która wyraźnie zakłócałaby pozostałe.
Przeważnie odnosi się do win odpowiednio odleżakowanych, właściwie przechowywanych i podanych w optymalnej temperaturze. Termin „zbalansowane” jest często nadużywaną obcojęzyczną kalką, choć zagościł już na stałe w języku polskim.
