Sommelierem być – to marzenie niejednego winomana może zostać spełnione dzięki Collegium Civitas, które przygotowało nowy kierunek studiów: Teoria i praktyka sommelierska.
Będą to jedyne studia podyplomowe w Polsce przeznaczone dla osób pragnących poszerzyć swoją wiedzę o winie i najważniejszych regionach winiarskich świata, dla przyszłych sommelierów, sędziów w konkursach winiarskich, specjalistów z zakresu handlu winem oraz osób już zatrudnionych na stanowisku kelnera czy barmana, którym zależy na zdobyciu unikalnych szlifów zawodowych. Studia mają charakter ogólnohumanistyczny, a ich program koncentruje się na teorii i praktyce zawodu sommeliera. Podczas zajęć słuchacze zapoznają się również z technologią produkcji wina. „Najwyższą jakość tych – jedynych w Polsce – w pełni profesjonalnych studiów sommelierskich gwarantuje Adam Pawłowski MS, pierwszy polski Master Sommelier” – mówi Michał Bardel, kierownik studiów podyplomowych Wiedza o winie w Collegium Civitas, które w odróżnieniu od Teorii i praktyki sommelierskiej odbędą się już po raz piąty, tym razem w Krakowie. Zapisy na oba kierunki trwają.
Studia przygotowane pod patronatem magazynu „Czas Wina”.
Zasady rekrutacji i informacje szczegółowe pod tym linkiem.
