Pochwały i „mlaskanie” degustatorów słychać przy każdej okazji, a na międzynarodowych konkursach sypią się medale. Dumne ze swojej winnicy i produkowanego tam Novum władze Uniwersytetu Jagiellońskiego chcą kontynuować winiarskie klimaty. – Nasze winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) jest dobre, ale największą jego wartością jest to, że powstało w Polsce – mówi Adam Kiszka, inżynier rolnik, który z żoną opiekuje się winnicą UJ. On sam…
