Rozmowa z Álvaro PalaciosemWojciech Gogoliński: Jak się robi winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) po pięćset euro za flaszkę?Álvaro Palacios: Ogólnie rzecz biorąc, używamy winogron…Producenci Don Simona (najpopularniejszego taniego wina hiszpańskiego sprzedawanego w kartonach) też używają winogron…Może nieco inaczej z nimi postępują… Poza tym są więksi i robią „nieco” więcej wina (śmiech).Muszę Cię o to zapytać – głośno było o…
