Thai wine – czy świat wina jest z  gumy?

Pionierskie nasadzenia szlachetnej winorośli (odmiany stołowe uprawia się w Tajlandii od dawna), miały miejsce na przełomie lat 80. i 90. na północy, tuż przy granicy z Laosem w dolinie Phu Rua. | fot. katuka / shutterstock
Pionierskie nasadzenia szlachetnej winorośli (odmiany stołowe uprawia się w Tajlandii od dawna), miały miejsce na przełomie lat 80. i 90. na północy, tuż przy granicy z Laosem w dolinie Phu Rua. | fot. katuka / shutterstock

Pojęcie new latitude wines pojawiło się na początku XXI wieku i stało się nazwą dla kategorii win wytwarzanych poza widełkami 30 i 50 równoleżnika, między którymi mieścił się dotąd Nowy i Stary Światpopularne, zbiorcze określenie najstarszych państw winiars... (...). Winiarskie nowości z Brazylii, Konga czy Tajlandii zaczęły kiełkować już dekadę wcześniej, obficie podlewane nadzieją na sukces producentów z jednej, a łzami rozbawienia krytyków winiarskich z drugiej strony. Sensacja…

Chcesz czytać więcej?