Veneto: amarone – dzieło przypadku

Prawdopodobnie każda włoska miejscowość, której liczba mieszkańców przekracza sześćdziesiąt tysięcy, może się poszczycić wenecką winiarnią.Wiele lat temu potężna flota wenecka przejęła od Turków monopol na handel kawą, która w ten sposób rozprzestrzeniła się na całym świecie. Wenecjanie mają to do siebie, że lubią odgrywać ważne role w przedsięwzięciach zmieniających bieg historii kulinarnej. Podobnie jest dzisiaj…

Chcesz czytać więcej?