Gdy zdradzam niektórym znajomym, że piszę felietony dla pisma zajmującego się winem, dostrzegam niekiedy na ich twarzach wyraz niezdecydowania rozpiętego między podziwem i politowaniem. Uznanie dla znawstwa wspartego na przypisywanym mi doświadczeniu sąsiaduje wówczas ze współczuciem dla jeszcze jednej ludzkiej fanaberii, która pretensjonalnie narusza zdroworozsądkową, życiową wersję zasady decorum – wzniośle o sprawach poważnych, beztrosko … Czytaj dalej Vinopisanie (credo)