Koniec z ulatniającymi się po otwarciu butelkityp butelek o różnym kształcie, pojemności i kolorze, pr... bąbelkami.
Dzięki współpracy pomiędzy Guala Closures Australia, wytwórcą szkła O-I i De Bortoli Wines powstała Viiva. To zakrętka na wina musujące. Jej uszczelkę zwalnia podwójne przekręcenie – pierwsze wymaga nacisku, drugie ostatecznie otwiera butelkę.
Czemu służy to zamknięcie? Gastronomii – wielkie imprezy, bankiety wymagają szybkiej reakcji. Umożliwia też sprzedaż win musujących na kieliszki. Daje możliwość domowego picia wina „na raty”.
– Ośmiela zwykłego użytkownika do otwierania w domu wina musującego bez konieczności wypicia go podczas jednego posiedzenia – wyjaśnia Peter Yeoman z De Bortoli Wines.
Przeznaczona jest do win powstających metodą zbiornikową (charmanta) lecz nie tradycyjną, podwójnej fermentacji. Aktualnie kończy fazę testów.
Marta Śmietana
