Hity Enoteki Czasu Wina

Opis

BABYLON’S PEAK SMG
Coastal Region, RPA

150 zł

Głęboka rubinowoczerwona barwa i mocny nos złożony z aromatów dojrzałych ciemnych owoców oraz przypraw, białego pieprzu i kawy. Wspaniałe, pełne, doskonale zbudowane usta o świetnej kwasowości, przyjemnych, aksamitnych taninach i długim posmaku. Idealne wino do pieczonych mięs, wędlin i dojrzewających serów.

Skład: shiraz, mourvèdre, grenache
Producent: Babylon’s Peak Private Cellar
Apelacja: Swartland
Dojrzewanie: 12 miesięcy, dąb francuski
Objętość: 0,75 l
Rodzaj alkoholu: wino
Smak: wytrawne
Szczepy: shiraz , mourvèdre , grenache
Temperatura: 16–18ºC
Typ: czerwone
Zawartość % alkoholu: 14,5%

TUATARA BAY SAUVIGNON BLANC
Marlborough, Nowa Zelandia

80,5 zł

Lekkie, wytrawne białe wino z Nowej Zelandii roztaczające wokół aromaty agrestu i melona przemieszane z nutami ziołowymi. W ustach delikatne, pełne owocu, przyjemnie odświeżające. Podawać do owoców morza, świeżych sałatek, jako aperitif.

Skład: sauvignon blanc

Wino medalowe:
>5 Stars (93 punkty) – Sam Kim Wine Orbit 2019 (rocznik 2019)
>SILVER Medal – NZ International Wine Show 2019 (rocznik 2019)
>4,5 stars (91 punkty) – Sam Kim Wine Orbit 2018 (rocznik 2018)

Producent: Saint Clair Family Estate
Apelacja: Marlborough
Certyfikaty: Sustainability – Zrownoważony rozwój – certyfikat dla producenta , Vegan Friendly
Objętość: 0,75 l
Rodzaj alkoholu: wino
Smak: wytrawne
Szczepy: sauvignon blanc
Temperatura: 8–10°C
Typ: białe
Zawartość % alkoholu: 13%

JUAN CARRAU TANNAT
Region Południowy – Canelones, Urugwaj

67 zł

Czerwone wytrawne wino z Urugwaju o złożonym bukiecie pełnym aromatów jagód, wiśni i malin przemieszanych z nutami lukrecji i przypraw. W ustach pełne, aksamitnie taniczne, o długim posmaku. Podawać do wołowiny, wędlin, makaronów, serów.

Skład: 100% tannat
Producent: Bodegas Carrau
Apelacja: VCP Uruguay
Dojrzewanie: 9 miesięcy, dąb amerykański
Objętość: 0,75 l
Rodzaj alkoholu: wino
Smak: wytrawne
Szczepy: tannat
Temperatura: 16–18°C
Typ: czerwone
Zawartość % alkoholu: 13%

TERRANO ROSSO
Kalabria, Włochy

57,5 zł

Głęboka rubinowa barwa z fioletowymi przebłyskami. W nosie intensywne aromaty dojrzałych owoców, wśród których dominują jagody i agrest. Na podniebieniu świeże i przyjemne, o delikatnych, idealnie wyważonych taninach. Podawać do gnocchi z mięsnym sosem, grillowanej wieprzowiny i serów typu pecorino.

Skład: magliocco
Producent: Cantine Spadafora
Apelacja: IGP Calabria
Objętość: 0,75 l
Rodzaj alkoholu: wino
Smak: wytrawne
Szczepy: magliocco
Temperatura: 18–20°C
Typ: czerwone

SUBLIME PROSECCO BRUT EDIZIONE LIMITATA
Veneto, Włochy

51 zł

Białe wino musujące o delikatnej pienistości i niebanalnym bukiecie złożonym z subtelnych aromatów owocowych przemieszanych z nutami kwiatowymi. Na podniebieniu, choć lekkie i przyjemnie rześkie, prezentuje także intrygującą złożoność wynikającą z dłuższego dojrzewania w tankach przed zabutelkowaniem. Podawać jako aperitif i do lekkich przekąsek z owoców morza, ryb i drobiu.

Skład: glera
Producent: Tenuta San Giorgio
Apelacja: DOC Prosecco
Objętość: 0,75 l
Rodzaj alkoholu: wino
Smak: musujące półwytrawne
Szczepy: glera
Temperatura: 8–10°C
Typ: białe , musujące , prosecco
Zawartość % alkoholu: 11%

MAESTRO PRIMITIVO
Apulia, Włochy

49,5 zł

Intensywnie czerwone wino z południa Włoch o uwodzicielskich aromatach owoców leśnych przemieszanych z nutami ziemistymi. W ustach esencjonalne, krągłe i jedwabiste, świetnie wyważone. Podawać do makaronu z ciemnym sosem, dojrzewających serów, dań z salami i papryką.

Skład: primitivo
Producent: Cielo e Terra
Apelacja: IGP Puglia
Objętość: 0,75 l
Rodzaj alkoholu: wino
Smak: półwytrawne
Szczepy: primitivo
Temperatura: 15–16°C
Typ: czerwone
Zawartość % alkoholu: 13,5%