Strona główna e-book Wiedza o winie. Tom I. Podstawy – e-book Michał Bardel Wojciech Gogoliński

Wiedza o winie. Tom I. Podstawy – e-book

Michał Bardel

Wojciech Gogoliński

36,00 

Cena z VAT

Pierwszy tom serii Wiedza o winie wprowadza Czytelnika w bogaty i wciąż zmieniający się świat najszlachetniejszego z wynalezionych przez człowieka napojów. Autorzy książki – popularnie i lekko, ale w oparciu o swoją najlepszą wiedzę i doświadczenie – rozjaśniają mroki międzynarodowej klasyfikacji win, tłumaczą zasady ich degustacji oraz postępowania z nimi, zabierają w podróż po najważniejszych faktach z historii winiarstwa oraz przybliżają najczęściej spotykane odmiany winorośli.

Drugi tom serii Geografia Wina. Stary Świat dostępny w formie drukowanej. Drugi tom w formie e-booka w przygotowaniu.

Trzeci tom w przygotowaniu. Premiera: jesień 2021.

Wkrotce więcej e-booków wydawnicwa Czas Wina.

Kategorie: ,

Opis

Seria jest odpowiedzią na wprost niezwykły wzrost zainteresowania winem, jaki obserwujemy w Polsce w ostatnich latach. I nie chodzi o wzrost spożycia wina na głowę – to akurat rośnie stabilnie, ale niezbyt prędko. Myślę o „parciu na wiedzę” o winie, o setkach i tysiącach osób zgłaszających się na kursy i szkolenia w całej Polsce, a w ostatnich latach także studia podyplomowe w Warszawie czy Krakowie. Chcemy więcej wiedzieć o winie, nadgonić braki w tej materii spowodowane dekadami „odstawienia” od zachodniego świata. I coraz więcej jest Polaków, których stać na luksus inwestowania we własną kulturę. Tymczasem na polskim rynku brak rodzimej pozycji, która porządkowałaby wiedzę o winie, która mogłaby służyć zarówno studentom, jak i amatorom wina (Michał Bardel)

Michał Bardel

Dziennikarz i nauczyciel akademicki. Kierownik studiów Wiedza o winie Collegium Civitas. Dyrektor konkursów International Rosé Championship i Cool Climate Wine Awardsi. Juror w międzynarodowym konkursie winiarskim Mundus Vini. Autor książek Korek czy zakrętkaZbrodnia i wina. Sensacyjny przewodnik po winach świata, która została wyróżniona w międzynarodowym konkursie Gourmand Awards 2015 jako najlepsza polska pozycja z zakresu edukacji winiarskiej. Wieloletni redaktor naczelny magazynu „Czas Wina”

Wojciech Gogoliński

Znawca win i alkoholi, były redaktor naczelny „Magazynu Wino” i „Czasu Wina” od 25 lat piszący o winie m.in. dla „Rzeczpospolitej”, „Newsweeka” czy „Gazety Wyborczej”. Wykładowca wiedzy o winie. Autor kilku książek o winach i alkoholach, w tym bestsellerowej Encyklopedii alkoholi oraz hasła o polskich winach w The Oxford Companion to Wine. Juror niezliczonych konkursów polskich i międzynarodowych.

Dodatkowe informacje

Autor

Michał Bardel, Wojciech Gogoliński

Rok wydania

2015

Wydawnictwo

Czas Wina

Format

MUBI, EPUB

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Wiedza o winie. Tom I. Podstawy – e-book

Michał Bardel

Wojciech Gogoliński”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?