© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: Afryka
Cel sommeliera
Podczas moich licznych podróży niezmiennie staram się ograniczyć emisję dwutlenku węgla do atmosfery, ale oczy mam szeroko otwarte. Cały czas uderza mnie kontrast pomiędzy światem rozwijającym się a tym rzekomo już rozwiniętym – Europą, Stanami Zjednoczonymi, Australią i Nową Zelandią.
Cape Wine 2015 w Kapsztadzie rozpoczęte
Cape Wine zgromadziło w tym roku „zaledwie” 350 producentów wina - nie brakuje tu zarówno nowicjuszy, jak i wielkich gwiazd Przylądka.Przy tym, choć pewnie...
Południowa Afryka kontra europejskie ustawodawstwa winiarskie
Władze RPA zamierzają wyrazić zgodę na wniosek South Africa’s Wine and Spirit Board, tym samym pozwalając producentom zmniejszać zawartość alkoholu w winie poprzez dodawanie...
Afryka Południowa od kuchni
W Afryce Południowej obowiązuje jedenaście oficjalnych języków. Już to pokazuje, jakim tyglem ludów i narodów jest ten kraj. Kuchnia w naturalny sposób odzwierciedla tę...