Tag: aglianico

Wybór wina z południa Włoch nie jest oczywisty. Głównie dlatego, że bardzo mało o tych winach wiemy i rzadziej zapuszczamy się turystycznie w te...

Mówią o sobie: „największa winiarnia wśród tych butikowych”. I choć ciężko dać temu wiarę, bo jak podają statystyki, są w pierwszej trzydziestce włoskich producentów  – to fenomen...

Dyskusja o gustach w ogóle nie ma sensu, ale jeśli ją zawęzić nieco – to już całkiem co innego. Dlatego dziś chcemy podyskutować o winach z ikrą. Rzecz...

Przynajmniej do połowy, bo im bliżej świtu, tym garnitur i szminka zdają się tracić na znaczeniu, o czym miałam okazję przekonać się nie tak...

Nie znam żadnej przekonującej teorii tłumaczącej błogosławiony wpływ podłoża wulkanicznego na jakość wina, znam natomiast wielu winnych krytyków wierzących, że taki wpływ istnieje. Powiem...

Są na świecie takie miejsca, w stosunku do których Stwórca wykazał się wyjątkową wspaniałomyślnością. By można było rozsmakować się w nich pod każdym względem, ze szczególną...

Kapitan Klos byłby rozczarowany – najlepsze kasztany są w Avellino! W okolicy masowo uprawia się też orzechy laskowe, które trafiają stąd do słynnych słoików i batonów. Jednak...